歯ざわりがたまらない♪

この珍味２種の美味しさは、なんと言ってもぷりぷり・こりこりとした食感にあると思います。「食感なんて味じゃないんだから美味しさに関係ないでショ！」という貴方！とんでもございません。ぐにゃふにゃとした食感では、くらげや車えびの美味しさは半分以下になってしまうのです。



＜車えびわさび＞
上の写真は車えびわさびです。”ぷりぷり”とした食感がたまりません。紀州梅くらげとどちらも美味しかったけど、車えびわさびの方が私の中では上です。わさびがフ～ンと軽く香って食欲をそそってくれるのです。

みじん切りにされた緑はわさびの茎です。シャキシャキとした歯ごたえがぷりぷりと相まって、これがまた食べ続けてしまうポイントでしょうか。一気にたくさん口に入れたくなる美味しさと食べやすさです。

＜紀州梅くらげ＞
歯ざわりが”こりこり”とした紀州梅くらげ。ものすごく酸っぱく見えるかもしれませんが、実は甘めで酸味まろやかな味なのです。かつお節がしっかりと利いていて味のアクセントになっています。

酸味まろやかとは言え、そこはやっぱり梅なので、たくさん口に入れると酸っぱさが勝ってきます。私は少量ずつご飯と一緒に楽しみました＾＾

お酒好きな方への贈りものに

お酒好きな方への贈りものに良いなと思いました。できれば自家用に買いたいのですが、それにしては少々お値段高めですね。そのうち「何を送って欲しい？」と聞いてくれる素敵な人がいたら、お願いしてみたいです＾＾

車えびわさびは”平成16年に第53回全国水産加工たべもの展　水産庁長官賞”を受賞しています。これも贈りものを選ぶポイントになりますね。

その他の受賞商品はこちら。私は極粒いくらに目が釘付けです。
　・極粒いくら　3本入
　　平成15年（2003年）第52回全国水産加工たべもの展　大阪府知事賞受賞
　・うにスティック御所姫 25本入
　　グッドデザインひょうご　選定商品、芦屋観光みやげ品認定商品

【今回のコーデシタ商品】 　・車えびわさび と梅くらげ （かね徳　芦屋工房） 美味しい珍味にお気に入りのお酒。最高ですな♪（飲めないけど）

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